баклажаны, творог, сыр, яйцо, чеснок, соль, черный перец

Баклажаны "Кучерикас"

Описание

Сочетание баклажанов и сырной начинки просто сводит с ума! Многие дети не любят их, но эти нежные и сочные баклажаны поменяют их вкусы. Мне они напомнили грибы и этим приятно удивили, не знала, что такое возможно! Готовить просто, что не может не радовать. Вы несомненно удивите всех необычностью этого блюда начиная от подачи и заканчивая вкусом.

Ингредиенты

  1. баклажаны 4 штуки
  2. творог 250 грамм
  3. сыр 200 грамм
  4. яйцо 1 штука
  5. чеснок 2 зубка
  6. соль 1 столовая ложка
  7. черный перец по вкусу

Приготовление

  1. Баклажаны разрезаем вдоль, при этом сохраняя плодоножку, отвариваем их в кипящей подсоленной воде 15-20 минут, затем даем остыть.
  2. Смешиваем творог, натертый сыр, зелень, чеснок, яйцо и вынутые серцевинки из баклажанов, солим, перчим по вкусу и хорошо перетираем смесь.
  3. Противень застилаем пергаментной бумагой, баклажаны фаршируем начинкой.
  4. Выкладываем на противень и запекаем в духовке при 180 градусах 30 минут.
17.09.2016
164

Похожие рецепты

Спагетти с грибами в сливочном соусе

Чудеснейший рецепт спагетти с грибочками. Ну и куда же без нашего уже любимого сливочного соуса?

Азу из говядины

Очень сочное мясо по-татарски, от которого Вы не сможете отказаться.

Рыбные шарики в сметане

Изумительное блюдо из рыбы, которая Вам по вкусу!