мясной фарш, томатный соус, томатная паста, петрушка, репчатый лук, чеснок, орегано, сливки, макароны, соль, черный перец, молотый мускат, оливковое масло

Соус "Болоньезе"

Описание

Очень вкусная добавка ко всем макаронам и любому гарниру. Знаменитый итальянский соус, который покорил уже не один континент, а соответственно и миллионы сердец! Фарш можно использовать любой, все зависит от Вашего вкуса. Даже не заметите как быстро Вы его приготовили и восхититесь вкусом домашнего соуса "Болоньезе".

Ингредиенты

  1. мясной фарш 500 грамм
  2. томатный соус 500 грамм
  3. томатная паста 2 столовые ложки
  4. петрушка пучок
  5. репчатый лук 1 штука
  6. чеснок 3 зубчика
  7. орегано 1 столовая ложка
  8. сливки 200 мл
  9. макароны 300 грамм
  10. соль по вкусу
  11. черный перец по вкусу
  12. молотый мускат по вкусу
  13. оливковое масло

Приготовление

  1. Варим макароны, как написано на упаковке.
  2. Нарезаем лук и чеснок и обжариваем на масле до золотистого цвета.
  3. Добавляем фарш, обжариваем до готовности, а потом добавляем сливки и тушим на маленьком огне 10 минут.
  4. Добавляем соус,томатную пасту, петрушку и орегано, перемешиваем и тушим еще 10 минут.
  5. Солим, перчим, добавляем мускатный орех, перемешиваем и выключаем.
20.09.2016
225

Похожие рецепты

Цукини с томатами и чесноком

Очень крутое блюдо с невероятным вкусом!

Зеленые спагетти из кабачков с креветками

Очень необычное и изящное блюдо из кабачков!

Медово-горчичный соус

Соус с неординарным вкусом и ароматом!