болгарский перец, отварные окорочка, грибы, помидоры, морковь, сыр, лук, подсолнечное масло, соль, черный перец, специи, укроп

Курица в перце

Описание

Отличное блюдо, ведь просто фаршированные перцы уже надоели, а это что-то новенькое. Не так ли?! Все получается супер сочно и вкусно, просто пальчики оближешь! Все родные оценят и порадуются, что Вы отличная хозяйка. Простота и изящность единственные составляющие этого блюда, ну и еще немного любви, а как без нее.

Ингредиенты

  1. болгарский перец 5 штук
  2. отварные окорочка 1 штука
  3. грибы 300 грамм
  4. помидоры 2 штуки
  5. морковь 1 штука
  6. сыр 150 грамм
  7. лук 2 штуки
  8. подсолнечное масло
  9. соль по вкусу
  10. черный перец по вкусу
  11. специи по вкусу
  12. укроп по вкусу

Приготовление

  1. Перцы разрезаем на половинки и очищаем.
  2. Окорочек, грибы и лук нарезаем кубиками, с помидоров снимаем шкурку и мелко режем, натераем сыр и режем зелень.
  3. Перец бланшируем 3 минуты. Обжариваем лук и морковь, добавляем грибы и обжариваем до полуготовности.
  4. Затем кладем окорочек, помидоры, зелень, соль и перец, тушим 5 минут,кладем половину тертого сыра и через минуту выключаем.
  5. На смазанный противень выкладываем перцы, заполняем начинкой и отправляем в духовку при 180-200 градусах на 30 минут.
  6. После того как достали, посыпаем остачей сыра и укропом и ставим в духовку еще на 10 минут.
21.09.2016
245

Похожие рецепты

Огуречный соус

Надоели банальные соусы? Вот Вам необычный и вкусный соус.

Луковые кольца в кляре

Самая шикарная закуска! В ней Вы не почувствуете того резкого вкуса и запаха лука.

Говядина с брокколи

И опять правильное питание! Рецепт прост и главное, что вкусный.