сахарная пудра, желатин, вода, глюкоза, пищевой краситель

Мастика

Описание

Универсальное украшение любых десертов, которое Вы не раз видели и восхищались. С помощью мастики можно сделать цветочки, зверюшек да и вообще любую фигурку, которая только придет Вам в голову! Очень сладкая штука, но дети от нее просто в восторге и теперь Вы сможете превратить любой праздник в невероятное событие. Сделаете так, что все будут восхищаться Вашими кондитерскими способностями!

Ингредиенты

  1. сахарная пудра 250 грамм
  2. желатин 2 чайные ложки
  3. вода 6 чайных ложек
  4. глюкоза 1 чайная ложка
  5. пищевой краситель по вкусу

Приготовление

  1. Желатин взбрызгиваем водой и даем набухнуть 2-3 минуты.
  2. Ставим желатин на водяную баню, ждем пока растворится и вливаем глюкозу.
  3. В другую емкость просееваем пудру, делаем в центре ямку и вливаем туда желатин с глюкозой.
  4. Перемешиваем и добавляем краситель.
  5. Заматываем в пищевую пленку и оставляем на 3-4 часа при комнатной температуре.
10.10.2016
799

Похожие рецепты

Творожно-фруктовый торт

Очень нежный торт без выпечки, отличный десерт к чаю.

Леденцы

Отличная альтернатива конфетам и другим сладостям, самые вкусные леденцы у Вас дома!

Фрукты в желе

Отличный и очень полезный десерт для тех, кто любит сладкое, но следит за здоровьем и организмом!