сливочное масло, сахар, яйцо, мука, разрыхлитель, молоко, ванилин, банан, коричневый сахар, корица

Бананово-карамельный пирог

Описание

Нежное кексовое тесто в союзе с карамелью и бананом - это что-то невероятное и необычное! Подав такое блюдо Вы удивите всех не только видом пирога, но и шикарным вкусом. Это совсем новое применение бананам и необычная техника, ведь в конечном итоге мы увидим нижнюю часть нашей выпечки, а не верхнюю. Цвет карамели завораживает, а ароматы сводят с ума!

Ингредиенты

  1. сливочное масло 150 грамм
  2. сахар 100 грамм
  3. яйцо 1 штука
  4. мука 100 грамм
  5. разрыхлитель 1/2 чайной ложки
  6. молоко 50 мл
  7. ванилин 1/2 чайной ложки
  8. банан 2 штуки
  9. коричневый сахар 150 грамм
  10. корица 1/2 чайной ложки

Приготовление

  1. Масло (комнатной температуры, 100 грамм) взбиваем с сахаром до пышной белой массы, вводим яйцо, ванилин и еще раз взбиваем.
  2. Вводим половину муки, размешиваем, добавляем молоко и остачу муки, хорошо перемешиваем.
  3. В сковороде на среднем огне нагреваем 50 грамм масла и коричневый сахар до однородности и добавляем корицу.
  4. Карамель выливаем на дно формы, потом выкладываем бананы (нарезанные вдоль или поперек толщиной 0,5 см), поверх распределяем тесто.
  5. Выпекаем при 180 градусах 20 минут.
  6. Перед подачей переворачиваем пирог так, чтобы бананы оказались сверху.
12.10.2016
531

Похожие рецепты

Шоколадная глазурь

Отличное дополнение к любому десерту - это глазурь!

Кунжутное печенье

Хрустящее и нереально вкусное печенье.

Яблочный пирог

Эффектный яблочный пирог с безумно вкусной и воздушной заливкой!