филе лосося, брокколи, сок лимона, сыр, молоко, яйцо, молотый мускат, соль, черный перец

Запечённый лосось с брокколи

Описание

Блюдо для ценителей вкусной и полезной еды, не отягощенной хлопотами. Лосось очень нежная рыба и просто тает во рту, и молочные продукты этому только способствуют. Сочетание рыбки с брокколи приятно порадует Вас и не оставит равнодушным! Блюдо получается настолько вкусным, что сразу советую удвоить , а то и утроить количество продуктов. На 100 грамм - 102,32 ккал.

Ингредиенты

  1. филе лосося 100 грамм
  2. брокколи 100 грамм
  3. сок лимона по вкусу
  4. сыр 1 столовая ложка
  5. молоко 1,5 столовых ложек
  6. яйцо 1/2 штуки
  7. молотый мускат щепотка
  8. соль по вкусу
  9. черный перец по вкусу

Приготовление

  1. Филе нарезаем ломтиками, взбрызгиваем лимоном, солим, перчим и оставляем на 30 минут, затем заливаем горячей водой и припускаем 10 минут при слабом кипении.
  2. Брокколи заливаем горячей водой, солим и варим 10 минут.
  3. Молоко взбиваем с сыром, яйцом, приправляем солью, перцем и мускатным орехом.
  4. В форму слоями выкладываем овощи, рыбу, заливаем молочной смесью и запекаем 20 минут при 220 градусах.
23.11.2016
202

Похожие рецепты

Фасоль с куриной грудкой в томатном соусе

Всего лишь фасоль с курицей, но максимум вкуса и пользы!

Луковые кольца в кляре

Самая шикарная закуска! В ней Вы не почувствуете того резкого вкуса и запаха лука.

Брокколи с творожно-чесночным соусом

Безумно полезное блюдо, которое можно кушать даже поздно вечером.