молоко, сахар, ванилин, мука, желток

Классический заварной крем

Описание

Очень нежный и простой крем с таким знакомым вкусом из детства (тот самый домашний "Наполеон" любимой мамочки). Незаменимый элемент большинства тортов, который сейчас пользуется огромным спросом. Мои родные половину крема съедают как самостоятельный десерт и не дожидаются конца приготовления! Минимум затрат и времени, но впечатлений на долгое время.

Ингредиенты

  1. молоко 500 мл
  2. сахар 200 грамм
  3. ванилин 1 чайная ложка
  4. мука 50 грамм
  5. желток 4 штуки

Приготовление

  1. Яичные желтки растираем с сахаром, мукой и ванилином до однородной массы.
  2. Доводим молоко до кипения, вливаем в яичную массу и перемешиваем.
  3. Все ставим на огонь и варим до загустения.
28.11.2016
349

Похожие рецепты

Заварной крем

Универсальный сладкий крем, который можно использовать как угодно, подходит под каждый десерт!

Лимонное печенье

Вкусный рецепт приготовления домашнего и мягкого лимонного печенья.

Мраморное печенье

Не только красивое, но и удивительно вкуснячее печенье. А делается безумно легко, хотя на первый взгляд таким не кажется.