томаты, сливочное масло, репчатый лук

Томатный соус

Описание

Этот соус свойственен для блюд итальянской кухни. Он отлично подойдет для приготовления пиццы вместо кетчупа. Также будет хорошей заправкой к макаронам, отлично дополнит любое мясо. В общем универсальный соус, с которым можно экспериментировать как угодно! А главное то, что он домашний и намного вкуснее магазинного кетчупа.

Ингредиенты

  1. томаты 5-6 штук
  2. сливочное масло по вкусу
  3. репчатый лук 1 штука

Приготовление

  1. Тоиаты ошпарить кипятком и снять кожицу.
  2. Измельчить их в блендере или натереть на терке.
  3. На сливочном масле обжариваем нарезанный мелко лук и добавляем к нему перетртые томаты, соль и специи.
  4. Тушим до загустения.
  5. Готовый соус хранить в холодильнике.
21.06.2016
192

Похожие рецепты

Свинина с рисом и ананасом

Очень хорошее сочетание ингредиентов из которых получается вкуснейшее полноценное блюдо.

Блинчики с грибами и сыром

Восхитительные блинчики с грибами и сыром послужат как основное блюдо или закуска на праздник.

Рис с курицей и овощами

Нежнейший рис для приверженцев здорового питания.