горький шоколад, сливочное масло, тростниковый сахар , яйцо, мука, морская соль, сахарная пудра

Шоколадный фондан

Описание

Это очень вкусная, необычная и безумно популярная выпечка во многих странах! Он получается невероятно вкусным, с мягкой, но в то же время хрустящей верхушкой и жидкой начинкой. Сколько же я их перепробовала в ресторанах! И знаете, они все очень похожи и все необычайно вкусные! Так что испортить его Вам не удастся, даже не пытайтесь!

Ингредиенты

  1. горький шоколад 100 грамм
  2. сливочное масло 50 грамм
  3. тростниковый сахар 40 грамм
  4. яйцо 3 штуки
  5. мука 1 столовая ложка
  6. морская соль по вкусу
  7. сахарная пудра 1 чайная ложка

Приготовление

  1. Разогреваем духовку до 200 градусов, смазываем формочки и присыпаем мукой.
  2. Шоколад растапливаем со сливочным маслом и остужаем.
  3. Яйца взбиваем с сахаром и солью.
  4. В шоколад вводим яичную смесь и муку, перемешиваем.
  5. Разливаем тесто по формочкам и выпекаем 7-10 минут.
  6. Вынимаем формочки и ложечкой проходим вокруг фондана, чтобы аккуратно отделить его от формочки.
  7. Перевернуть на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
02.07.2016
349

Похожие рецепты

Шоколадный кекс с орехами

Невероятно вкусные шоколадные кексы с жидкой начинкой и орешками.

Бананово-карамельный пирог

Слышали, что такое пирог-перевертыш? Вот это произведение искусства!

Шакшука

Израильское блюдо из яиц и овощей. Сочитание знакомое каждому, а оказывается это чудо называется шакшука!